Адміністрація вирішила продати даний сайт. За детальною інформацією звертайтесь за адресою: rozrahu@gmail.com

Конспект лекцій з організації виробництва

Інформація про навчальний заклад

ВУЗ:
Східноукраїнський національний університет імені Володимира Даля
Інститут:
Східноукраїнський Національний Університет імені Володимира Даля
Факультет:
Економічний факультет
Кафедра:
Кафедра економіки

Інформація про роботу

Рік:
2005
Тип роботи:
Конспект лекцій
Предмет:
Організація виробництва та обслуговування в закладах ресторанного господарства

Частина тексту файла

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ СХІДНОУКРАЇНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ВОЛОДИМИРА ДАЛЯ РУБІЖАНСЬКИЙ ФІЛІАЛ ІНЖЕНЕРНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА ЕКОНОМІКИ ПІДПРИЄМСТВ   ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ 2005 Організація виробництва. Конспект лекцій для студентів спеціальності 7.050107 ”Економіка підприємств”. /Укл.: І.В. Денисенко - Рубіжне: РФСНУ імені Володимира Даля, 2005-133с. Конспект лекцій написано з цілю забезпечити майбутніх економістів достатнім рівнем теоретичних і прикладних знань з раціональної організації та напрямків підвищення результативності виробничих систем промислового підприємства, вивчення теорії та практики організації виробництва, набуття навичок аналізу процесів, що відбуваються у виробництві. Схвалено кафедрою ЕП Протокол № 2 від 21.09.2005 р. Завідувач кафедрою Комач Л.Д. Схвалено методичною радою РФСНУ ім. Володимира Даля Протокол № 1 від 27.09 2005 р. Голова методичної ради Тімошин А.С. ЗМІСТ 1 ОРГАНІЗАЦІЙНІ ОСНОВИ ВИРОБНИЦТВА………………………….8 1.1 Організація виробництва як об'єкт вивчення в умовах ринку. Особливості організації виробництва в ринкових умовах господарювання…8 1.2 Мета, завдання та зміст дисципліни. Зв’язок з іншими дисциплінами ……………………………………………………………………8 1.3 Цілі і завдання виробництва. Підприємство в ринкових умовах господарства……………………………………………….9 2 ВИРОБНИЧІ СИСТЕМИ…………………………………………………11 2.1 Поняття та типи виробничих систем. Виробництво як відкрита система, характеристика її елементів. Класифікація факторів зовнішнього та внутрішнього середовища…………………………………………………..11 2.2 Промислове підприємство як виробнича система, її характеристика. Характеристика промислового підприємства як динамічної системи, її характерні ознаки………………………………….12 2.3 Вимоги гнучкості та мобільності виробничих систем, їх ознаки в умовах ринку………………………………………………………13 3 ВИРОБНИЧИЙ ПРОЦЕС І ОРГАНІЗАЦІЙНІ ТИПИ ВИРОБНИЦТВА………………………………………………………………..14 3.1 Поняття виробничого процесу, основні його складові ………………14 3.2 Класифікація виробничих процесів за цільовим призначенням, по способу впливання на предмет праці и застосованим засобам праці, по характеру протікання у часі, по характеру об’єкту виробництва………..14 3.3 Принципи раціональної організації виробничого процесу. Їх ознаки та особливості застосування в сучасних умовах………………….17 3.4 Організаційні типи виробництва: поняття, кількісні межі типів виробництва та їх організаційно-економічні характеристики………..20 4 ОРГАНІЗАЦІЯ ТРУДОВИХ ПРОЦЕСІВ І РОБОЧИХ МІСЦЬ………..23 4.1 Поняття та цілі організації трудових процесів ……………………… .23 4.2 Призначення та види поділу праці. Вимоги до поділу праці. Поняття, види та зміст кооперування праці…………………………………...23 4.3 Робоче місце: поняття та класифікація. Організаційні системи забезпечення та обслуговування робочих місць………………………………26 4.4 Умови праці та їх вплив на організацію праці. Класифікація факторів, що визначають умови праці. Шляхи удосконалення умов праці…28 4.5 Режим праці та відпочинку на підприємствах: поняття, фактори, які визначають режим праці та відпочинку……………………….. 30 4.6 Підготовка, перепідготовка та підвищення кваліфікації робітників в сучасних умовах …………………………………………………32 4.7 Суміщення професій та багатоверстатне обслуговування, сутність та особливості застосування. Їх економічна ефективність…………34 5 НОРМУВАННЯ ПРАЦІ…………………………………………………..37 5.1 Зміст технічного нормування праці. Основні задачі та принципи технічного нормування праці ………………………………………………… 37 5.2 Види технічних норм і нормативів, що застосовуються в хімічній промисловості: часу, виробітки, обслуговування, чисельності. Поняття та методика розрахунку………………………………. 38 5.3 Робочий час та час перерв, їх класифікація. Класифікація витрат робочого часу. Структура витрат часу…………………………………………42 5.4 Дослідження і аналіз робочого часу методом безпосередніх замірів та методом моментних спостережень, оцінка продуктивності……………… 45 5.5 Поняття методів роботи та їх раціоналізація………………………… . 4...
Антиботан аватар за замовчуванням

17.05.2018 10:05

Коментарі

Ви не можете залишити коментар. Для цього, будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь.

Завантаження файлу

Якщо Ви маєте на своєму комп'ютері файли, пов'язані з навчанням( розрахункові, лабораторні, практичні, контрольні роботи та інше...), і Вам не шкода ними поділитись - то скористайтесь формою для завантаження файлу, попередньо заархівувавши все в архів .rar або .zip розміром до 100мб, і до нього невдовзі отримають доступ студенти всієї України! Ви отримаєте грошову винагороду в кінці місяця, якщо станете одним з трьох переможців!
Стань активним учасником руху antibotan!
Поділись актуальною інформацією,
і отримай привілеї у користуванні архівом! Детальніше

Оголошення від адміністратора

Антиботан аватар за замовчуванням

пропонує роботу

Admin

26.02.2019 12:38

Привіт усім учасникам нашого порталу! Хороші новини - з‘явилась можливість кожному заробити на своїх знаннях та вміннях. Тепер Ви можете продавати свої роботи на сайті заробляючи кошти, рейтинг і довіру користувачів. Потрібно завантажити роботу, вказати ціну і додати один інформативний скріншот з деякими частинами виконаних завдань. Навіть одна якісна і всім необхідна робота може продатися сотні разів. «Головою заробляти» продуктивніше ніж руками! :-)

Новини